FDSEA 49 Par téléphone : 02.41.96.76.29 Par email : fdsea49@agri49.com
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Passionné de nature, doté d’une solide formation technique et assisté d’outils informatiques, l’agriculteur est un véritable chef d’entreprise, qu’il produise des céréales, des légumes, des fruits, du lait ou de la viande…
L’agriculteur peut être propriétaire ou occuper des terres en fermage (c’est-à-dire en location). En fonction de la taille de son exploitation, il peut embaucher des ouvriers, saisonniers ou permanents, qu’il encadre.
Quelle que soit la taille de son exploitation, l’agriculteur se pose des questions de chef d’entreprise. Quelles productions choisir ? Que désire le consommateur ? Où investir (machines agricoles, équipements, bétail…) ? Comment sélectionner des fournisseurs ? Avec quelle structure juridique je souhaite exercer mon métier ? Autant de questions pour anticiper l’avenir, respecter les critères de label de qualité et les normes européennes.
Travail de la terre, techniques d’élevage, conduite et réparation des équipements agricoles, gestion comptable et administrative, suivi de la politique agricole commune… font partie du quotidien de ce professionnel rural.
L’amour de la nature et du travail au grand air ne suffit pas pour devenir agriculteur. Le métier est parfois rude et ne s’improvise pas. Pour assurer la pérennité et la résilience de l’exploitation, un savoir-faire de plus en plus technique est nécessaire, notamment en commerce et gestion.
En agriculture, il faut s’adapter rapidement aux nouveaux modes d’alimentation et se positionner dans les bons créneaux, le bio par exemple. Mais pour obtenir une production en limitant les engrais chimiques, il faut connaître les produits, les méthodes, faire une analyse globale de la situation, consulter des spécialistes et utiliser des logiciels spécialisés en gestion d’exploitation.
2 ans pour préparer un CAP agricole, éventuellement complété par le BP responsable d’entreprise agricole (2 ans) ; 3 ans pour le bac pro conduite et gestion de l’entreprise agricole (nécessaire pour bénéficier des aides à l’installation)
2 ans pour obtenir un BTSA (analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole ; productions animales ; agronomie et cultures durables)
